近幾年,隨著我國城市化進程的加快,居民生活水平的提升,我國居民消費習慣也開始出現了明顯的變化,而速凍食品行業借此契機迎來了發展的黃金時期。
根據前瞻產業研究院發布的《2014-2018年中國速凍食品行業產銷需求與投資預測分析報告》數據顯示,過去十年,我國速凍食品行業市場規模維持了持續快速的增長勢頭,行業規模從2004年的45.66億元,上升到2013年的649.81億元,年復合增長率達到30.42%,顯示出了行業良好的發展空間。
雖然我國速凍食品行業發展迅速,但人均消費量依然處于較低的水平。有數據顯示,當前我國人均速凍食品消費量僅為美國的1/20,日本的1/8,歐盟的1/10,市場增長空間依然巨大。除此外,速凍食品行業的快速發展還基于以下幾方面的原因:
1、市場依然在保持高速增長
過去十年,我國速凍食品行業市場規模年均增速在30%以上。近兩年規模的增速雖然開始減緩,但依然維持在了一個較好的水平。預計未來5到10年,我國速凍食品行業依然有望維持兩位數以上的增長速度,行業擴張空間巨大。
2、城鎮化進程加快帶動行業發展
根據中央農村工作會議提出的,到2020年,要解決約1億進城常住的農業轉移人口落戶城鎮,約1億人口的城鎮棚區和城中村改造,約1億人口在中西部地區阿的城鎮化,推動新型城鎮化要與農業現代化相輔相成。而到2020年,我國城市化率有望突破60%,城市人口的增加,必將為速凍食品行業的發展創造巨大的市場需求空間。
3、消費升級帶動市場需求擴大
近幾年,居民收入水平的提升,使得人們對吃的越來越講究,健康、綠色、高端的產品成為發展趨勢。目前這一領域依然處于快速發展階段,有望帶動整個行業快速發展。
4、冷鏈物流創造了行業投資的新機會
2013年以來,冷鏈終端需求開始呈現爆發跡象。而冷鏈相關配套設施的建設也加快;冷鏈物流的發展無疑拓寬了速凍食品行業的銷售渠道。2013年,我國電商交易額超過10萬億元,而速凍食品通過電商渠道銷售幾乎可以忽略不計。而隨著冷鏈物流的發展,速凍食品通過電商渠道的產品銷售有望迎來快速增長。
綜上所述:我國速凍食品行業未來幾年市場增長空間依然巨大。